雷公菜 - 豆丁网

旅游频道 2020-01-22200未知admin

  雷公菜野生特种蔬菜——雷公菜,营养价值高,是当地春季生产的特稀野生蔬菜,果实可以制 糖,其植株属常绿乔木、坚果类热带植物。由于人为的乱砍滥伐,森林严重,面临灾种。 经实地初步调查,写出调查报告。 一、概述 “雷公菜”是当地俗称,大意是每年春雷响后,尾球树开始发芽开花,群众采摘其嫩芽、 花到市场销售,故称之为“雷公菜”。该菜以汤菜食用,味道清甜、可口,是当地城乡居民非 常喜欢的食用野生蔬菜。采销时间短,主要采摘期在3—5 月份,户品数量小,仅能供应本地 市场且供不应求,市场价格每公斤8—20 元之间。一般生活水平较高的家庭才购买食用,故 又称“富贵菜”。据群众介绍:果实可以制糖,但过量吃食会引起昏醉。 二、生物特性 雷公菜植株系常绿性乔木,学名:尾球树,属坚果类热带植物。在富宁主要分种在归朝、 谷拉、者桑、剥隘、那能、阿用等乡镇。即:生长在洞普厅河、驮娘江两岸,山沟两旁以及 山上密林潮湿地区。据查:广南县的西洋江(驮娘江上游)洞岸,外地州红河州的河口 县沿河江两岸也有分布。属直根系,树皮棕黑色,叶子浓绿形状似圆头形、单叶生,树木生 长缓慢,8 年左右的树龄其树干上开始长出半球形的疙瘩(即花苞)。10 年左右花苞长出花朵 进入开花结果期。据对剥隘镇剥隘村民委那么村小组百年老树调查,树龄100 年,树围1.25 米,树冠10米,树干密生花苞,每年均能正常开花结果,果实成熟期一般在 10 月左右;土壤酸碱度 5.5,属微酸性,土壤类型为砂质岩赤红壤,海拔 250 米左右,年均气 温21.4,年降雨量1100 毫米。 在我的老家田东,每年4

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